「自慢のフレンチトーストできました」
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大阪、天満のカフェ「オレンジフィールズティーガーデン」。
美味しいフレンチトーストを追求し、ようやく完成しました。
厚さ約5センチのフワフワ、とろとろの新しいフレンチトーストを美味しい紅茶とともにお楽しみください。
パン屋を母体にもつ当店だからできる究極のフレンチトーストを完成しました。
求めたのは口のなかで溶けるスフレのようで尚且つしっかりと記憶に残るその食感。
テーブルに運ばれてきたフレンチトーストをみるとその厚みに驚くことでしょう。
拘りはフレンチトーストを引き立てるソースにまで。
お気に入りの紅茶をそえてさぁ、召し上がれ。

パンを作るとこから始めました。

たっぷりの特製アパレイユを

フレンチトーストに欠かせないのはアパレイユと呼ばれる卵液。 黄身の色が濃く濃厚なうま味を持つ使うのは大分県産の王様の赤たまご。 そこに生クリームなどを加えます。

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工程
  • じっくりオーブン
  • さぁ焼き上がりました

最後はフルーツとソースで

オーブンでふっくらパンパンに焼きあがったフレンチトーストは季節のフルーツと一緒に、素早く盛りつけて。ソースをたっぷりと絡めてお召し上がりください。

盛り付け
  • フレンチトースト
  • フレンチトースト
  • 紅茶

Menu

王様の卵のフレンチトースト

王様の卵
ふわふわ濃厚な定番のフレンチトースト。
少しビターなカラメルソースが決めてです。
極厚食パン:930円(税抜)
フランスパン:840円(税抜)

Other Menu

  • ◇メープルよつ葉バターのフレンチトースト
    極厚食パン:980円 フランスパン:880円
  • ◇青森県産リンゴを使用したフレンチトースト
    極厚食パン:1,000円
  • ◇トッピング
    バニラアイス 150円
    紅茶アイス 150円
    一杯だけ今紅茶 300円(14:00まで)
    Tea Free set 450円(18:00まで)
    単品Tea Free 590円
  • ※価格はすべて税抜です。
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紅茶
紅茶

Tea Free

590円(税別)

色々な紅茶を楽しんでほしい、だからお代わり自由なスタイルでご用意しております。ホットとアイスが選べる、約30種のスリランカ産紅茶からランダムに選んだ紅茶をスタッフが注ぎにまいります。

セットで楽しむTea Free Set

450円(税抜)

フレンチトーストやお料理と一緒に紅茶をセットでご注文の方には450円でご用意させていただきます。お料理にあう紅茶をお楽しみください。

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